Nuestros productos champiñón portobello y champiñón blanco se diferencian por su textura y sabor allí donde van.
Productos
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El mejor cultivo de champiñones portobello y blanco lo encuentras con nosotros en Virpechamp, una empresa dedicada al cultivo, crecimiento, laminación y venta de champiñones. Nos encontramos en Villanueva de la Jara en Cuenca.
El mejor cultivo de champiñones portobello y blanco lo encuentras con nosotros en Virpechamp, una empresa dedicada al cultivo, crecimiento, laminación y venta de champiñones. Nos encontramos en Villanueva de la Jara en Cuenca.
Los champiñones Portobello (Agaricus brunnescens) son una variedad de hongo de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón blanco (Agaricus Bisporus), pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y fresco, delicado.
El producto champiñón Portobello se caracteriza por tener sombrero de color marrón tostado característico y más grande que el del champiñón blanco común, con diámetro promedio de 7-10 cm
ELABORACIONES: cerrado, abierto
PRESENTACIÓN:
Los champiñones frescos de VIRPECHAMP son hongos que pertenecen al campo de los vegetales inferiores (no poseen tallos, raíces, ni hojas). El champiñón que se comercializa, es en si cuerpo fructífero de la especie “Agaricus Bisporus”. El producto champiñón blanco se caracteriza por tener forma semiesférica blanca de 3 a 4 cm de diámetro con un pie cilíndrico. Es de carne blanca con tonos rosados al corte, de sabor agradable y olor poco perceptible.
ELABORACIONES: laminado, entero.
PRESENTACIÓN:
